Ванна оснащена системой активного барботирования, предназначен для больших объемов убоя и используется для охлаждения перепела, куры, утки, гуся, индейки. Уникальная разработка действующая по принципу БАРБОТАЖА.
В процессе работы установки происходит пропускание воздуха под давлением через слой жидкости. Воздух, нагнетаемый компрессором, продавливается через слой жидкости с помощью труб с очень мелкими отверстиями, называемых барботерами. При барботировании создаётся большая межфазная поверхность на границе «жидкость-газ», что способствует интенсификации тепло– и массообменных процессов, а также более полному и быстрому проникновению холодной воды к покровам тушки.
Размеры габаритные: 1600*900*700 мм. Глубина ванны: 500мм
Вес: ≈ 47 кг.
Подключение воды: 1/2 дюйма внутренняя резьба
Подключение пневмо: 1/2 дюйма внутренняя резьба
Перелив: Ф 50 мм
Слив воды: кран шаровый пластиковый
Контроль температуры: встроеный термометр 0-120С
Назначение: охлаждение тушек перепелов, кур, бройлеров, уток, гусей, индюшек.
Производительность (шт/час): до 700
Единовременная загрузка (шт/): 120-240
