Стол для потрошения птицы и кролика на 2 рабочих места. Устанавливается как самостоятельно так и в комплекте с конвейером подачи тушек.
Водоснабжение: подключение ГВС и ХВС 1/2 вн. резьба.
Размеры габаритные: 2350*700*1120 мм. Высота столешницы 900мм
Вес: ≈ 75 кг.
Материал: ударопрочный гигиенический полипропилен.
Столешница и все рабочие органы: изготовлены из пищевого полипропилена светло-серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхность барабана абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал из которого изготовле стол, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию.
Комплектация: 1. В левой части стола размещаются 2 крана (с карной и синей метками), позволяющие отрегулировать темературу подачи воды на точки водоразбора.
2. Пистолет специальный для внешней моки тушек и пистолет для внутренней мойки тушек. Все пистолеты оснащены регулировкой подачи воды и курковым клапаном включения. Каждый пистолет соединен с гибким шлангом с помощью быстроразъемной муфты, позволяющей за доли секунды отсоединить либо пистолет либо пистолет вместе со шлангом от трубы питания. Помимо куркового клапана подачи воды расположенном на пистолете, подачу воды можно регулировать либо перекрывать на панели стола с помощью шарового крана, расположенного напротив каждой точки водоразбора.
2. Раковина для мойки рук и инструмента.
3. 2 технологических отверстия в столешнице для сброса потрохов в ящики-накопитель.
4. 2 ящика-накопителя для сбора потрохов, установлен на герметичном поддоне подключаемом к канализации через стандартные патрубки.
Столешница и все рабочие органы: изготовлены из пищевого полипропилена светло-серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхность барабана абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал из которого изготовле стол, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию.
