При смене вида обрабатываемой птицы меняются только подвески. Оснащается стальной подвеской для фиксации тушек над столом. Поставляется готовым к работе блоком.
Комплектация: 1. В левой части стола размещаются 2 крана (с красной и синей метками), позволяющие отрегулировать температуру подачи воды на точки водоразбора.
2. Пистолет специальный для внешней мойки тушек и пистолет для внутренней мойки тушек. Все пистолеты оснащены регулировкой подачи воды и курковым клапаном включения. Каждый пистолет соединен с гибким шлангом с помощью быстроразъемной муфты, позволяющей за доли секунды отсоединить либо пистолет либо пистолет вместе со шлангом от трубы питания. Помимо куркового клапана подачи воды расположенном на пистолете, подачу воды можно регулировать либо перекрывать на панели стола с помощью шарового крана, расположенного напротив каждой точки водоразбора.
В отличии от стола для потрошения без подвески, шланги пистолетов закреплены в верхней части стола, что в свою очередь значительно повышает удобство пользования и ускоряет (удешевляет) процесс нутровки.
2. Раковина для мойки рук и инструмента с шаровым краном.
3. Технологическое отверстие в столешнице для сброса потрохов в ящик-накопитель.
4. Ящик накопитель для сбора потрохов, установлен на герметичном поддоне подключаемом к канализации через стандартные патрубки.
5. Стойка с универсальной подвеской из нержавеющей стали, для фиксации птицы или кролика.
Параметры:
Водоснабжение: подключение ГВС и ХВС 1/2 вн. резьба.
Размеры: В2000*Г700*Ш1000 мм. Высота столешницы 900мм
Вес: ≈ 59 кг.
Материал: ударопрочный гигиенический полипропилен.
Столешница и все рабочие органы: изготовлены из пищевого полипропилена светло-серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхность барабана абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал из которого изготовле стол, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию.
