Устройство
Жироуловитель серии «Профи» — это герметичная пластиковая емкость, внутри которой установлены разделительные перегородки и съемный лоток для сбора мусора. Чтобы неприятные запахи не выходили наружу, а также для удобства обслуживания, жироуловитель закрывается крышкой с фиксаторами и резиновым уплотнителем.
Принцип работы
Сточная вода по входному патрубку поступает в съемный лоток. Там происходит отделение крупного мусора. Во входной патрубок встроен съемный ограничитель, позволяющий контролировать и равномерно распределять поток поступающей воды. Затем поток воды попадает в камеру сепарации, в которой происходит осаждение мелких твердых частиц мусора.
В камере отстаивания происходит окончательное отделение твердых частиц от воды за счет разницы в удельном весе. Очищенная вода поступает в общую сеть по отводящему патрубку через распределительный карман, предотвращающий попадание твердых частиц в канализацию.
Монтаж
Монтаж жироуловителя рекомендуется проводить квалифицированным специалистом. Жироуловитель серии ПРОФИ устанавливается на пол под моечную ванну или около нее, в удобном для обслуживания месте.
Рекомендуемый порядок действий при монтаже жироуловителя:
1. Установить жироуловитель на планируемую для монтажа площадку.
2. Разъединить канализацию в месте, где будет присоединен жироуловитель.
3. Соединить гофру моечной ванны с входным патрубком.
4. Соединить канализационной трубой отводящий патрубок жироуловителя и точку слива в канализацию.
5. Открыть кран в моечной ванне и заполнить жироуловитель водой.
6. Проверить места соединения жироуловителя на отсутствие течи.
Обслуживание и эксплуатация
Обслуживание оборудования состоит в механическом удалении твердых загрязнений из жироуловителя.
Обслуживание выполняется в следующей последовательности:
1. Открыть крышку жироуловителя.
2. Извлечь из жироуловителя съемную пластину очистить дно камер от ила, при необходимости прочистить входной патрубок и распределительный.
3. Вставить на место съемные элементы конструкции жироуловителя (съемный лоток).
4. Закрыть крышку жироуловителя.
Периодичность обслуживания устанавливается эксплуатирующей организацией самостоятельно в зависимости от степени загрязненности исходных сточных вод и режима работы кухни, но не реже одного раза в неделю.
Очистку жироуловителя рекомендуется проводить перед началом работы кухни, т.к. в этом случае осевшую взвесь будет легче удалить со дна камер.
